Täydellinen leikkuukyky, optimoitu pehmeälle juustolle. Lyhyt, ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä estää pehmeän juuston tarttumisen terään. Terän piikit sopivat juuston tarjoiluun. Ergonominen valkoinen kädensija. Oranssi ripustusreikä – helpottaa juustohöylän säilyttämistä. Terä valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Konepesun kestävä.